用機械採菁

機械式採茶，南投，台灣

機械式採茶，南投，台灣

採摘前之茶葉

除了一些地區用手採摘茶菁外，在其他茶園則利用機械採茶。用機械採摘的好處是，可以縮短採摘的時間，以便可以集中在一天中最好時段採摘。最適合採摘的時間，是中午十二點到下午三點。這是因為在這段時間，露水已經蒸發。

另一方面，利用機械採摘，可以節省勞力和工資：兩個茶農用機器採摘一個小時，可以等於五十個用手採摘工人三個小時的採摘量。

經由定期的修剪茶樹，讓茶樹均勻的生長，採摘茶菁的機器可以幾乎非常準確的採摘到新芽。這可由比較用機械採摘之前和之後的茶樹中看出。