柄杓及濾茶器

日本的柄杓

日本的柄杓(細節)

韓國的濾茶器

柄杓是由一較粗含節隔的竹塊和一細長竹條作為手柄組成。

柄杓是日本茶道泡粉末茶時必備之器具。泡茶師首先以日本式茶則將粉末茶盛入茶碗。然後，泡茶師以柄杓放一杓冷水於茶水壺中，以便之後他以柄杓僅再加熱水於茶碗時，水不致於太燙。

竹子的中空形式亦可以利用之精製成為濾茶器，作法是將節隔處打穿，或是以濾網替代。照片中的濾茶器，祝健誠博物館是於韓國購得。