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傳統評鑑茶壺的標準


茶壺的側視圖 茶壺的側視圖 蔡曉芳所作的茶壺

茶壺的側視圖

茶壺的側視圖

蔡曉芳所作的茶壺

傳統上,陶壺藝術家應主要注意以下三項茶壺的標準:

壺把、壺口(壺的大的出口)以及壺嘴,這三點必須在同一個高度,稱之為三平,否則在倒出、倒入時會發生問題:如果嘴低於壺身的口,則茶壺還沒裝滿,水就會從前面流出。如果嘴高過壺身的口,則在倒出茶湯時,茶湯還沒有從壺嘴流出前,就已經先從大的出口流出了。至於這三點是不是完全在同一高度,最簡單的方法是,將壺蓋拿下,把茶壺倒放在桌上或其他平面上來看。

傳統上,陶藝家也會注意,壺把、壺蓋的紐以及壺嘴三點必須成一直線。雖然如此,壺把的上把和下把應該在同一垂直線上。至於是不是在同一垂直線上,我們從上面看最清楚。

要完整地對一把茶壺作美學上的評斷,不僅要評斷它的實形,也要注意到它的虛形。舉一個很清楚明顯的例子,就是台灣著名陶藝家蔡曉芳所作的茶壺。就好像在東亞的水墨畫中,空白的畫面,是一種很重要的形塑方法一樣,在對一把茶壺作整體的觀賞時,也應該一起觀看它在壺身與壺的把、壺與提梁以及流與壺蓋之間虛的部分。